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          药王孙思邈的蜜膏酒(唐《备急千金要方》)

          文章主题:养生科学  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-06-04 19:02:47

          宋朝大文豪苏东坡好酒,虽酒量不大但喜饮酒,对酿酒也颇有兴趣。他在黄,时不独创制了东坡肉,而且是酿过蜜酒的,他在《蜜酒歌》中说:“南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。”据说他是根据西蜀武当山道士杨士昌造蜜酒的方了而为之。

          他酿成后不忍独享,请来了一帮朋友品评,结果朋友们在品尝了之后引起腹泻,“一饮三遗矢”,连东坡自己也是频频地光顾厕所。他显然没有成功。至于他那蜜酒与药王孙思邈的蜜膏酒有没有联系,也就不得而知了。

          【配方】蜂蜜250克,饴糖250克,生姜汁125毫升,生百部汁125毫升,大枣肉75克,杏仁75克,陈皮末60克,黄酒适量。

          【制法】将大枣肉与杏仁分别捣成泥,杏仁泥加水1000毫升,煮到半量水时去渣取汁,加入蜂蜜、姜汁、饴糖、百部汁,并加入陈皮末,用小火慢熬;浓缩汁液至1000毫升时,离火,倒入容器中冷却,备用。用黄酒配服。

          【功用】疏风散寒,止咳平喘。

          【适用范围】肺气虚寒,外受风冷,而有语音嘶謇、咳唾上气、喘嗽等症。

          【用法】每次用黄酒20-30毫升温后调服药汁10毫升,细细咽之,每日三次。

          蜜膏酒药方中,用百部、杏仁、陈皮止咳化痰,用蜂蜜、饴糖润肺,生姜、黄酒有发散之性,大枣调补脾胃,共同起到疏风散寒、止咳平喘的作用。

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