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          佛山特产小吃有哪些,好呀吃且容易带的

          文章主题:饮食文化  文章来源:文化杂谈  发布时间:2019-04-28 23:14:42

          广东佛山是一座历史悠久的文化古城,也是一座有名的商贸名城,这里的小吃也特别多,那么佛山特产小吃有哪些呢?小编搜集了很多资料,整理而成下面这些,下面就跟着小编一起来看看吧。

          A、佛山特产小吃-合水粉葛

          合水粉葛‍

          合水粉葛是佛山高明区的土特产,它香甜无渣,特别适合用来煲汤,尤其是炖上一锅粉葛煲龙骨,你会品尝到浓郁香甜的美妙滋味,到了佛山不品尝一下那才可惜。

          B、佛山特产小吃-广式腊味

          广式腊味‍

          广式腊味是佛山很常见的美食,这道菜在经过了几代人的改良与创新之后才有了如今色泽明艳、口味鲜甜的腊肠。广式腊味在秋冬季节尤为受当地人的欢迎,来佛山旅游的游客带上一些回家也会显得很有面子。

          C、佛山特产小吃-九层糕

          佛山九层糕‍

          佛山九层糕是佛山一带的地方特色小吃,它属于甜米糕系列,做工十分的讲究,它先将浸泡过的白米磨成水粉,在搅拌成浆后加入糖水,随即用铜盘放置一层薄水粉,加热蒸熟后再层层叠加,一直增加到9层为止,成品看起来晶莹剔透,十分的可口。

          D、佛山特产小吃-石湾鱼腐

          石湾鱼腐‍

          石湾鱼腐在佛山是非常常见的菜式,它与外地的鱼腐比较起来外形并没有什么差别,但是它是以石湾特有的制作方法制作而成,因此会显得更加的爽滑绵软,尤其是搭配上其他的材料制成菜品后,更是达到了一种巅峰佳肴的水准。

          E、佛山特产小吃-酝扎猪蹄

          酝扎猪蹄‍

          酝扎猪蹄是佛山流传了一百多年的美味特产,其以老字号得心斋制作的最为好吃。在佛山的菜系中,这道酝扎猪蹄比较接近北方的口味,这也使得其备受外地游客的青睐,不信你来佛山后自已亲口尝一尝。

          F、佛山特产小吃-盲公饼

          盲公饼

          盲公饼属于米制饼类,其始于一百多年前的嘉庆清朝年间,是由一位盲人偶然创作而成。盲公饼现如今以发展成佛山的特色糕点小吃,在佛山特产架上总是能看见它的身影。

          关于佛山特产小吃的话题,我们就谈到这里,以后有机会再接着谈。

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